caprichosdeBCN

MOMENTOS MÁGICOS EN LA CIUDAD CONDAL

OTMAN, Sabor maRRoquí en el BorN 25 octubre, 2010

Filed under: Gusto...,Olfato...,Vista... — pcrespos @ 19:38

Otman es una combinación curiosa de cuscús y tagin entre telas con aire marroquí. Otman Chentouf és diseñador de ropa pero hace un tiempo que comparte su local del Born con su sobrina que ha decidido crear un restaurante que poco a poco ha ido creciendo en variedad y popularidad.  El local, escondido tras el bullicio de la rambla del Born en una noche de sábado, se convierte en un oasis perfecto para disfrutar de una cena con tertúlia a base de té y pastelitos árabes.  La carta es reducida pero suficiente destacando como platos estrella el cuscús y el tagín, cocinados con carne y verdura y hechos de la forma más tradicional y casera, como por ejemplo el cuscús dulce de pollo con pasas y cebolla caramelizada o el tagín de ternera con ciruelas.  Los platos no superan los 8 euros y no obedecen a la oferta “minimalista”, en cuanto a cantidad, de muchos de los restaurantes de moda de la ciudad. Se puede también desayunar, comer o merendar e incluso hacen platos por encargo, como las “pastelas”, típica en Marruecos en las bodas u otros acontecimienos especiales.  El local es sencillo pero acojedor y lleno de detalles que recuerdan el oficio del dueño y su pasión por la moda, luces cálidas y música de fondo con tono permisivo ante conversaciones agitadas. Ah! y tienen un espacio al más puro estilo marroquí, con cojines en el suelo y “cachimba” incluída… No os lo perdáis, vale la pena! os sentiréis como en las mil y una noches………..

Otman Roba i Tes, C/ Cirera, 4. http://www.otmanrobaites.com

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FedEral Café, con aiRes AustralianOs 19 octubre, 2010

Filed under: Gusto...,Olfato...,Vista... — pcrespos @ 15:45

El Federal Café abrió sus puertas este verano, oí hablar de él con muy buenas críticas y hace unos días decidí valorarlo por mi misma. De los dueños, australianos, de la “caramelería” Pappabuble (de la que os hablaré en otro momento…) el Federal Café, en el barrio de Sant Antoni, evoca a los cafés de los países nórdicos donde el minimalismo del diseño de las líneas geométricas y grises sobre madera gana a las paredes de colores con muebles vintage visibles en muchos de los bares de la ciudad. Situado en el chaflán entre calle Parlament con Comte Borrell, ocupa una planta baja, un primer piso y una sorprendente terraza al aire libre en la segunda planta, ideal para el brunch de los domingos o las cervezas o cafés de los atardeceres veraniegos. De su carta destacan los sandwiches “divertidos” y las hamburguers variadas (vegetal, de pollo y de ternera). Interesantes los aperitivos para 1 o 2 personas cuyo nombre no deja a uno indiferente:  plougman’s y plougman’s vegetariano, probarlos! son únicos! y de postre…. cupcakes!!!, excelente la de Oreo… no las hacen ellos, las sirven desde la pasteleria: The Faboluos Baking Project pero este ya es otro “post”…  animaros y pasearos por Sant Antoni y el Federal Café, no os decepcionará, seguro!!

Federal Café, C/ Parlament 39, http://www.federalcafe.es