caprichosdeBCN

MOMENTOS MÁGICOS EN LA CIUDAD CONDAL

pAsta RetrO entre cAlleJueLas 29 abril, 2011

Filed under: Gusto...,Olfato...,Vista... — pcrespos @ 14:45

Le Cucine Mandarosso está escondido en una callejuela, justo al lado del modernista Palau. Me dijeron que hacían la mejor pasta de la ciudad así que no dudé ni medio segundo en buscar compañía para proceder a la cata. No nos decepcionó!. Le Cucine Mandarosso – en manos de Pietro, de origen napolitano-  substituye a la Bodega Carlos, un clásico del barrio que decidió cerrar sus puertas después de estar tres décadas dando guerra. El restaurante es pequeño, aunque divide el espacio en dos salas, y se viste con una decoración sencilla pero cuidada, llena de packagings italianos y con un mobiliario retro que encaja a la perfección con una iluminación ténue y cálida.  La comida italo-casera. Una carta no demasiado extensa pero tampoco escasa y con la pasta como estrella absoluta. Cambia diariamente. Los platos son cuidadosamente detallados por los camareros que te describen la carta minuciosamente para no perder detalle en el momento de tomar nota. Merece la pena probar los antipasti, impresionate la stracciatella con prosciutto. Los postres también home-made: cannoli sicilianos!!. Buen vino, cerveza italiana… ¿qué más se puede pedir? buena compañía, pero eso ya estaba asegurado!. No dejéis de catar la auténtica pasta italiana, así que corred, reservad! está empezando a crear tendencia entre los hipsters de la condal… Ah! y los domingos sirven el clásico aperitivo de media tarde: copa y picoteo unexpected, ¿de verdad os lo váis a perder?…

Le Cucine Mandarosso, C/ Verdaguer i Callis, 4, http://www.lecucinemandarosso.com

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